Vè ăn thịt chó

Từ khó

Lạc

Một loại cây lương thực ngắn ngày thuộc họ đậu, rất phổ biến trong đời sống của người dân Việt Nam. Lạc cho củ (thật ra là quả) mọc ngầm dưới đất, có vỏ cứng. Hạt lạc có thể dùng để ăn hoặc lấy dầu, vỏ lạc có thể ép làm bánh cho gia súc, thân và lá làm củi đốt. Ở miền Trung và miền Nam, lạc được gọi là đậu phộng, một số nơi phát âm thành đậu phụng.
Xem trong Từ điển · 1 bài

Đọc thêm trên Wikipedia ↗

Đậu nành

Một giống đậu rất phổ biến ở nước ta và trên cả thế giới. Hạt đậu nành được sử dụng rất đa dạng, bao gồm dùng trực tiếp (rang, luộc, nấu canh, nấu chè…) hoặc chế biến thành đậu phụ, ép thành dầu đậu nành, nước tương, làm bánh kẹo, sữa…
Xem trong Từ điển · 1 bài

Sả

Một loại cỏ cao, sống lâu năm, có mùi thơm như chanh. Tinh dầu sả được dùng để ướp tóc. Thân cây sả có thể làm gia vị.
Xem trong Từ điển · 1 bài

Đọc thêm trên Wikipedia ↗

Rau húng

Tên chung cho một số loài rau thuộc họ Bac Hà. Rau húng có nhiều loài, tên gọi mỗi loài thường chỉ mùi đặc trưng hay cách sinh trưởng của cây như húng quế (miền Nam gọi là rau quế) có mùi quế, húng chanh (miền Nam gọi là rau tần dày lá) có mùi tương tự chanh, húng lủi vì cây rau bò sát mặt đất… Ở miền Trung và miền Nam, một số loài húng được gọi tên là é. Rau húng là gia vị đặc sắc và không thể thiếu trong các món ăn dân gian như nộm, dồi, lòng lợn, tiết canh, thịt vịt, phở, bún… Tinh dầu trong lá và ngọn có hoa của một số loại húng được có tác dụng chữa bệnh (ví dụ húng chanh trị ho) hoặc dùng làm nguyên liệu sản xuất hương phẩm. Ở miền Nam, người ta lấy hạt húng quế (hạt é) làm nước uống giải nhiệt. Làng Láng thuộc Thăng Long xưa là nơi nổi tiếng với nghề trồng rau húng lủi, gọi là húng Láng.
Xem trong Từ điển · 1 bài

Hảo tửu

Mê rượu (chữ Hán).
Xem trong Từ điển · 1 bài

Xớ rớ

Đứng quanh quẩn ở nơi không cần đến mình, hoặc mình chẳng có việc gì ở đó.
Xem trong Từ điển · 1 bài

Cù lẳng

Còn gọi là củ lẳng, khu lẳng, đều là khẩu ngữ để chỉ cái giò.
Xem trong Từ điển · 1 bài

Tía

Cha, bố (phương ngữ Nam Bộ). Từ này có gốc từ cách phát âm của người Triều Châu khi đọc chữ gia (cha).
Xem trong Từ điển · 1 bài

Đàm tiếu

Bàn tán (đàm) và chê cười (tiếu).
Xem trong Từ điển · 1 bài